プログラム PROGRAM

EDION CLUB クッキング&グルメ名古屋
有料
  • 「あいちの名工」に学ぼう!
    旬の松茸や魚を使った秋のおもてなし料理!
    【11:00〜】 \2500
  • パナソニック コンシューマーマーケティング株式会社
申込み状況:募集中
秋の味覚を使った豪華なおもてなし料理を「あいちの名工」より学びます。
土鍋の炊き込みご飯や魚の塩釜焼などの和食の王道メニューに込められる"プロの技"に挑戦します♪

<こんな料理を紹介します>
・松茸の土鍋炊き込みご飯
・旬の魚の塩釜焼
・帆立貝のかに味噌グラタン
※都合によりメニューが変更になる場合があります。

<こんな方にオススメのプログラムです>
・プロから学ぶ、繊細な味付けや盛り付けなどに興味のある方
・特別感がある料理に興味がある方
・プロならではの和食をつくってみたい方
 
※プログラム参加可能年齢は中学生以上からとなり、18歳以下の方については保護者同伴にて参加が可能となります。
※介助など特別な理由を除き、参加者様以外の方はプログラムにご同伴いただけません。

★エディオンクラブのプログラムにご参加の方は、最大3時間まで駐車場のご利用が無料となります。3時間を超えるプログラムの場合は、上記プラス1時間の駐車券を追加で発行いたします。
★プログラムが延長となった場合、追加で駐車サービス券の発券はございません。ご了承ください。


*エプロンをご持参ください。
*スチームオーブンレンジ(ビストロ)を使って調理を行います。
*作ったお料理はご試食いただけますが、お持ち帰りいただけません。
日時 9月22日 (日) 11:00〜13:30  受付 10:50〜
会場 エディオン名古屋本店3F クッキングスタジオ
参加費 2500円(税込)
募集人数 12人
申込締切 9月15日
講師
  • 名古屋金山ホテル「旅籠茶屋かやかや」料理長 光岡 鉦一(しょういち)
    (名古屋市内のホテルや「料亭タチソウ」で修業。ヒルトン名古屋日本料理「源氏」で料理長を経験。現在は名古屋金山ホテル「旅籠茶屋かやかや」の料理長として腕を振るう。平成28年度愛知県優秀技能者章(あいちの名工)を授かるほか数々の受賞歴あり。)
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