プログラム PROGRAM

EDION CLUB 全プログラム名古屋
有料
  • ビストロでつくる本格和食
    春の息吹を感じる和風御膳
    【11:00〜】 \2,500
  • パナソニック コンシューマーマーケティング株式会社
申込み状況:申込み締切
本プログラムは申込み締切となりましたが、お申込みできる場合があります。
詳しくはエディオンクラブ事務局へお問い合わせください。

電話:0120-66-0004(通話料無料) 営業時間:10:00〜18:00 休業日:毎週水曜日
和の職人から和食の魅力を学べるプログラム。
春の食材をふんだんに使って、お花見弁当をイメージした華やかな和風御膳を作ります。
食材の下処理方法など、調理の基本を身につけましょう。
 
<こんな料理を紹介します>
・旬魚の木の芽焼き
・あさりの潮汁
・カリフォルニアロール&てまり寿司★
★生魚は使用しません
※都合によりメニューが変更になる場合があります。

<こんな方にオススメのプログラムです>
・プロから味付けや盛り付け等をを学んでみたい方
・旬の食材を活かした和食を作ってみたい方
・ビストロで作る料理に興味がある方
 
※プログラム参加可能年齢は中学生以上からとなり、18歳以下の方については保護者同伴にて参加が可能となります。
※介助など特別な理由を除き、参加者様以外の方はプログラムにご同伴いただけません。

★エディオンクラブのプログラムにご参加の方は、最大3時間まで駐車場のご利用が無料となります。3時間を超えるプログラムの場合は、上記プラス1時間の駐車券を追加で発行いたします。
★プログラムが延長となった場合、追加で駐車サービス券の発券はございません。ご了承ください。


*エプロンをご持参ください。
*スチームオーブンレンジ(ビストロ)を使って調理を行います。
*作ったお料理はご試食いただけますが、お持ち帰りいただけません。
日時 3月22日 (金) 11:00〜13:30  受付 10:50〜
会場 エディオン名古屋本店3F クッキングスタジオ
参加費 2500円(税込)
募集人数 12人
申込締切 3月15日
講師
  • 名古屋クラウンホテル 和食副料理長
    大山 明男
    懐石料理「旬菜 神楽家」にて勤務し、「神楽家 別邸」にて料理長を3年間務める。現在は、「名古屋クラウンホテル」和食副料理長として4年目となる。
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